BOLI-STORY
LE BOLIBAR
Bar à cocktails le soir, café comptoir le matin, petits déjeuner savoureux, cantine de quartier le midi, dance floor occasionnel…. Le Bolibar c’est beaucoup de choses à la fois, mais c’est surtout une ambiance unique. Le point de convergence des good vibes du quartier.
Juste, on s’y sent bien..En tout cas, on fait notre maximum pour que ce lieu soit propice à la convivialité, à l’échange, à la découverte et à la fête, avec en toile de fond notre bien aimé Parc des Buttes Chaumont. #cosy
Une attention particulière est portée à la musique avec des playlists personnalisées qui évoluent au fil de la journée. #goodmusic
Au Menu : rien n’est laissé au hasard, les produits ont été sélectionnés attentivement, on prend soin de vous, simplement et sans prétention, et à des prix raisonnables. #wecare
NOTRE HISTOIRE
De retour d’un voyage d’un an en Amérique du Sud et en Afrique, les propriétaires ont ramené dans leurs valises une belle carte de cocktails, (avec ou sans alcool) imaginée pour vous faire voyager et découvrir de nouvelles saveurs ! #travel.
Le midi, la cantine du Bolibar s’inspire de la street food d’Afrique de l’Ouest, simple et chaleureuse. Ici, quasiment tout est « fait maison » et toujours avec amour, du sirop au bitter, des tapas aux cookies, en passant par les jus et l’incroyable ginger beer, et on échange volontiers sur nos recettes !
Nous faisons aussi de notre mieux pour réduire nos déchets à notre échelle
Pour la Fiesta : L’espace cosy peut être réservé pour des groupes de 20 à 40 personnes pour des anniversaires, pots de départ et autres belles occasions de faire la fête… Bolibar organise aussi régulièrement la BOLIBOUM : on pousse les meubles, on dégage la piste de danse, et on se laisse aller au son du DJ !
Welcome Home, mi bar es tu bar !
ON VOUS ATTENDS !
HEURES D'OUVERTURE
Mardi – Vendredi
8h30 – 23h00
Samedi – Dimanche
11h00 – 21h00